“Yo sigo cocinando sano, barato y divertido para las familias”

Karlos Arguiñano no decepciona. Es tan genuino en la distancia corta como en el plató de TV, siempre rodeado de la sencillez que lo hace más sabio si cabe. Entrañable y apasionado, así es el más mediático de los cocineros españoles.

Carlos Arguiñano 1er plano

La entrevista se realizó en el Palacio Euskalduna de Bilbao al atardecer de un domingo, tras una extenuante jornada donde Arguiñano había impartido talleres, demostraciones culinarias y firmado decenas de ejemplares de su último libro.… Leer más...

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“Ellos son también mi familia”

María Torres, la hija argentina de Arguiñano.

Martín Arguiñano y María Torres

Una jovencita que había llegado a Buenos Aires de su Misiones natal, para llevar esa vida sufrida y servil que durante tantas generaciones han sobrellevado las de su misma condición, se encontró con dos factores esenciales que cambiarían su destino para siempre: su ambición personal y un señor llamado Karlos Arguiñano.… Leer más...

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Cocinas milenarias en Mistura, la feria peruana

La novena edición de la fiesta de la gastronomía en Perú se desarrollará en la Costa Verde de Magdalena del Mar entre el 2 y el 11 de septiembre y participarán de la feria México, India y Marruecos.

Los hornos se empiezan a calentar. A poco más de un mes de iniciarse una nueva edición de la feria más grande de América Latina, la Sociedad Peruana de Gastronomía adelantó las novedades que traerá Mistura este año, en el recinto de la Costa Verde de Magdalena del Mar, del 2 al 11 de septiembre.… Leer más...

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