El Querandí renovó su propuesta gastronómica y revalorizó su histórico salón

Con una propuesta gastronómica redefinida y una armoniosa puesta en valor de su salón, la cena Tango show del centro histórico porteño busca posicionarse en la ciudad de Buenos Aires como la mejor opción de su género.

 

Su carta renovada y reinventada, persigue exaltar el ADN argentino ofreciendo al compás del 2×4 un singular abanico de sabores, texturas y aromas: una propuesta gastronómica con verdadera identidad nacional. Sus carnes, con todo el particular sabor del horno a leña y sus frescos pescados y mariscos, son los recomendados de la casa.

Gracias a la utilización de materia prima local noble, excelentes prácticas culinarias y a la reciente incorporación de equipamiento de alta tecnología, la cocina de la casona logró culminar un producto diferencial con acento en calidad y variedad.

La adquisición de hornos Josper de última generación significó para El Querandí una importante inversión en competitividad gastronómica, que garantiza agilidad y puntos de cocción perfectos.

Su salón, con más de 98 años de historia, fue revalorizado poniendo en evidencia un fuerte compromiso por conservar intactas las joyas patrimoniales de la Capital Federal.

Molduras, colores, imágenes representativas y la renovación de la fachada del edificio son algunos de los cuidadosos trabajos que se llevaron a cabo.

El Querandí invita a recorrer paso a paso la evolución de la nostálgica ciudad porteña de principio del siglo 20 y su particular música resonante, el tango.

A través de un show cargado de toda la pasión y fuerza característica del género, acompañado con una exquisita cena, esta tanguería propone sumergirse en un viaje en el tiempo por el “Buenos Aires querido”.

La Secretaría de Cultura de la Ciudad lo nombró “Testimonio Vivo de la Memoria Ciudadana” y “Bar y Restaurant Notable de la Ciudad de Buenos Aires”.  A su vez, fue declarado por la Secretaría de Turismo de la Nación como “Sitio de Interés Turístico” por su valor patrimonial y cultural,  y Trip Advisor también lo galardonó en 2017 con el certificado de Excelencia.

Tango, gastronomía y pasión resumen en pocas palabras la esencia de este rincón de la ciudad donde todas las noches, de martes a domingo, el ritmo del 2×4 transporta a todo sus pasajeros hacia la vibrante Buenos Aires de fines del siglo 19 con sus barcos recién llegados del viejo continente y su rica variedad cultural.

 

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