Menús sin gluten ni lactosa a bordo de Pullmantur Cruceros

La compañía naviera incorporó a su oferta una nueva propuesta gastronómica sin gluten y sin lactosa, que permitirá a todos los pasajeros disfrutar de unas vacaciones sin preocupaciones. Se puede elegir entre 10 platos y seis postres en el restaurante.

Pullmantur Cruceros incorporó a la oferta gastronómica de todos sus barcos una nueva carta de comida, sin gluten y sin lactosa, que se caracteriza por ajustarse a las necesidades de personas celíacas e intolerantes a la lactosa.

Con foco en la importancia que para el pasajero tiene disfrutar de una magnífica experiencia gastronómica durante unas vacaciones, la empresa confeccionó esta propuesta alternativa, que sustituye la leche o derivados del huevo con aceite de oliva, crema de soja y otros productos no lácteos.

Para disponer de esta nueva carta alternativa y disfrutar de la gastronomía a bordo con total garantía, el huésped solo deberá comunicarlo en el momento de la reserva del viaje.

La carta de comida sin gluten y sin lactosa incluye la posibilidad de degustar menús de carne de pollo, ternera o cordero; de pescado, como merluza, gallo o salmón a la plancha, y variados tipos de pasta, entre los que destacan espaguetis con mariscos, fusilli en aceite de albahaca y lasaña.

Entre los entrantes, se destacan sopas de tomate o de lentejas con verduras; ceviche de tilapia; espárragos verdes en crema o templados con sal de roca, y carpaccio de ternera con aceite de oliva virgen.

Además, se ofrecen cuatro tipos de ensaladas: de pollo; de tomate con cebolla y aceitunas negras, y de variedades de lechugas con tomate, aguacate y vinagreta de hierbas o con judías verdes, atún, tomate y cebolla.

La carta de postres incluye desde ensalada de frutas a crepes sin gluten de plátano y chocolate, pasando por pasteles de vainilla con crema de fresas o de chocolate con salsa templada de vainilla, pera escalfada en vino tinto recubierto con pistacho y crema de tofu con chocolate.

“En Pullmantur Cruceros queremos que todos nuestros pasajeros disfruten de sus vacaciones con total tranquilidad y que se sientan como en casa. Por este motivo, hemos pensado en todas las personas que tienen la necesidad de adaptar su dieta y evitar tanto el gluten como la lactosa; por eso hemos incorporado una amplia carta diseñada cuidadosamente para ellas”, afirmó el presidente y CEO de la compañía, Richard J. Vogel.

Bienvenido a bordo: www.pullmantur.es