Perú promociona su gastronomía en el New York Times

Cocineros de la “Generación con Causa” muestran lo mejor de la cocina peruana a lectores de The New York Times. Se espera que el contenido producido –reportajes y videos– llegue a alrededor de 130 millones de lectores.

Con el objetivo de mostrar la diversidad de la gastronomía peruana al mundo, PROMPERÚ y The New York Times, de Estados Unidos, desarrollaron una serie de contenidos conformados por un reportaje y siete videos que serán difundidos en la plataforma online NYTimes.com, en la que los cocineros de la “Generación con Causa” son los protagonistas.

El material producido, que llegará a unos 130 millones de personas, cuenta las experiencias de Ignacio Barrios, Matías Cilloniz, Francesco de Sanctis, Rebeca Delgado, Arlette Eulert y Palmiro Ocampo, jóvenes cocineros que muestran su talento e ingenio en la cocina sin perder sus raíces, transmitiendo al mundo que la gastronomía peruana está en constante crecimiento y evolución, pero que mantiene una base sólida y multidiversa.

La llamada “Cuarta Generación de Cocineros del Perú” o “Generación con Causa”, está representada por alrededor de 50 jóvenes cocineros peruanos residentes en Lima, en provincias y otros países, que tienen como misión continuar con la consolidación de las bases de la gastronomía peruana.

Son ellos quienes tienen la misión de tomar la posta a una generación que tanto ha hecho por la gastronomía peruana y que –se espera– consoliden al Perú como el primer destino gastronómico del mundo para el 2021.

Estos jóvenes cocineros participarán activamente en las diferentes presentaciones que realice el Perú a nivel nacional e internacional, tanto para representarnos, como para dar a conocer su propuesta gastronómica.

Han realizado un manifiesto donde priorizarán trabajar temas como el hambre cero, la denominación de origen, la educación y el trabajo digno, la tradición y costumbres, el mar peruano, la Amazonía, el Altiplano y los Andes y la unión.

El desarrollo y la realización del material periodístico estuvo a cargo de The New York Times’ T Brand Studio, para lo cual enviaron un equipo periodístico a Perú, el que realizó investigaciones en Lima y Cusco durante nueve días.

En el viaje, conversaron con cocineros de las diferentes generaciones y aprendieron sobre los productos. De esta manera, conocieron de primera mano cómo se ha ido gestando la hoy mundialmente reconocida cocina peruana.

Los reportajes tendrán una difusión online, principalmente en el mercado estadounidense, con los diferentes videos con el paso de los días. Para garantizar que este material llegue a una amplia audiencia, se ha previsto la presencia de banners en la web de The New York Times y en sus redes sociales.

Conoce más sobre la Generación con Causa:

https://peru.info/es-pe/generacionconcausa